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Die Deutung von Eintiefungen könnten sogenannte "Erdmieten"
sein, in denen man Gemüse oder Rüben als eine Art Kühlschrank im
Boden einlagerte. Die Fürther Bauern haben z.B. Rübengruben am Kirchberg
zu St. Michael angelegt, in die Sie im Herbst die frisch geernteten
Futterrüben im Boden verbrachten. Die Gruben wurden mit Stroh und
Erde sorgfältig abgedeckt und überstanden auch harte Winter bis
zum Frühjahr. Seit 1711 durften derartige Gruben am Kirchberg jedoch
nicht mehr genutzt werden.
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